Včera (v sobotu) nás naši milí skvělí dánští spolužáci pozvali na tzv. "Julefrokost" - tradiční dánský vánoční oběd. Dali si s přípravou strašně moc práce a myslím, že se jim to povedlo na A+ :-)
Ve čtyři hodiny jsme se měli sejít u Jakoba doma, kde to bylo krásně vánočně vyzdobené, slavnostní tabule byla přichystána pro téměř 30 hostů, z kuchyně se linuly úžasné vůně... A scházeli jsme se do pěti (ano, kulturní rozdíly jsou někdy přímo propastné). Po páté hodině začali naši buddies nosit na stůl. Nejprve přípitek - každý obdržel dvě lahve vánočního piva (každá byla jiného druhu) místního pivovaru, který nám věnoval dvě basy piva zdarma! (Sabine jim napsala email, že připravují vánoční večeři pro mezinárodní třídu a chtějí nám ukázat všechny tradice, tak nás pivovar Albani zasponzoroval). Pak nám taky byl nalit aalborgský Akvavit, který jsme už ochutnali s našima. Taková kmínová pálenka, no. A hody mohli začít.
Předem ještě nutno říct, že Dánové jedí skoro všechno s tzv. Rugbrødem - tmavým chlebem. Takže ke všem chodům jsme ho přikusovali, případně na něj chod kladli/mazali. Prvním chodem byli slanečci, které jsme si přelili currysalátem, na něj položili plátek červené cibule, salát, vajíčko... Prostě si tak obložíte chleba a pak to do sebe naládujete. A bylo to teda vynikající! Mnohem lepší než slanečci v curry marinádě. Druhý chod byly osmažené filety z platýse (myslím, že to byl platýs), krevety a spousta zeleniny, opět s chlebem. Přemohla jsem se, ochutnala krevetu a potvrdila si svoje přesvědčení, že mi to nechutná. Ale platýs byl vynikající! Po tomhle chodu prostě musela následovat pauza, protože dalších několik jich bylo před námi a my už teď byli nacpaní.
Třetím chodem byla skvělá játrová paštika, na kterou si člověk mohl naložit slaninu, nějakou nakládanou zeleninu, co chutnala jak kyselý okurky, čerstvou zeleninu nebo horké červené zelí. V životě by mě nenapadlo plácnout zelí na paštiku, ale bylo to vynikající! Mimo paštiky byly k mání taky masové koule. Pak přišla na řadu nějaká vepřová pečeně, ale byla jsem nacpaná tak, že už jsem to do sebe nervala, jen ochutnala. A stála za to, s křupavou kůžičkou, jedna báseň. A taky malé brambory osmažené v cukru - nepochopím, ale nebylo to špatné :-). Po pečeni následovala zase pauza (díkybohu!) a po pauze rýžový puding s kouskami mandlí, višňovým přelivem a překvapením - kdo našel celou mandli, vyhrál dárek. A celou hostinu jsme zakončili svařákem a tzv. æbleskiver - takové malé pečené koblížky.
No, protože jsme hodně jedli a pili, bylo potřeba zajistit nějaký ten pohyb, takže jsme odsunuli stoly a jednu místnost proměnili na taneční parket. Dunělo to, že se otřásala celá ulice :-) A tančili jsme a tančili až do rána, já jsem odjížděla kolem třetí hodiny, pár jich to táhlo ještě déle, každopádně jen 4 nakonec odešli na plánovanou Write on me - Goodbye party pořádanou ESN, tak nás to u Jakoba bavilo :-)
Žádné komentáře:
Okomentovat